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在黔中烟雨的孕育下,贵州茶以“生态、优质、洁净”的独特品质享誉海内外。

贵州有着悠久的茶叶种植历史,贵州茶一直受到茶圣鲁豫的称赞。"它经常被获得并且它的味道是极好的."几千年沉淀下来的贵州茶文化一直延续到今天,使茶和茶产业蓬勃发展。

贵州:为世界捧上一杯干净茶

近年来,贵州省把发展茶产业作为振兴农村经济、帮助农民脱贫致富的重要产业,并取得了显著成绩。2018年,全省茶园面积达到752万亩,居全国第一位,产量36.2万吨,总产值394亿元,成为贵州最重要的农业产业。与此同时,茶产业已经使45.2万贫困人口脱贫,13.7万人脱贫。

贵州:为世界捧上一杯干净茶

752万亩

茶产业在全国排名第一

“高海拔、低纬度、多云、少日照”是贵州茶独特的生态优势。

多年来,贵州充分利用自身优势,始终保持发展与生态的底线,先后出台了《关于加快建设茶产业强省的意见》等一系列优惠政策,大力扶持茶产业发展。

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跑快了十几年。贵州茶园总面积达到752万亩,连续六年居全国首位,形成了黔东北、黔西北、黔东南、黔中、黔西南五大产业带。

现有茶园30万亩以上的县4个,20-30万亩的县8个,10-20万亩的县19个,1万亩以上的镇230个,1万亩以上的村86个。全省注册茶叶加工企业(合作社)4990家,茶叶产业已成为43个县的主导农业产业。

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大量原材料的产出导致了茶叶加工集群的迅速形成。

全省4990家茶叶加工企业(合作社)中,有7家国家级龙头企业,占全国37家企业总数的近五分之一,228家省级龙头企业和397家市级龙头企业。在清镇、湄潭、凤岗、正安、西秀、江口、都匀、黎平等地建立了36个茶叶加工调配中心,提升了贵州茶叶跨地区、跨季节、跨品种调配的数据和智能。

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匆匆喝了一杯贵州绿茶,茶就袅袅上升,慢慢地呷着。这种茶不仅令人愉快,而且反映了贵州人民对绿色发展的信念。贵州茶叶产业进入了整个产业链转型升级的新阶段。

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“清茶”

良好的生态造就良好的品质

2019年,贵州茶业的“良好开端”来自千里之外的北非。贵州智明天下茶叶有限公司与两家摩洛哥买家签订了价值2100万美元的贵州绿茶合同,这也是近年来贵州茶叶出口的最大订单。

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贵州茶为什么会成为国际茶产业的“新宠”?

贵州茶是“干净的”。

早在2008年,当贵州开始建设大型茶园时,对400多万亩待建土壤中的ph值、铅等7项重金属指标进行了采样检测,任何超标的土地都不允许建设茶园。

参照欧盟和日本的标准,中国首次提出在茶园中禁用草甘膦和水溶性农药。该省茶园禁用的农药从55种增加到120种。成功建立了9个“国家出口茶叶质量安全示范区”,占全国总量的1/4,为我国茶叶质量安全树立了标杆。中国茶叶安全抽样合格率为98.3%,贵州茶叶安全抽样合格率为100%。

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中国工程院院士、著名茶学家陈宗茂对贵州茶大加赞赏:“贵州茶干净、安全,人人都可以放心饮用。”

为了一杯“清洁茶”,贵州不断加强生产环境保护,从标准茶园建设、投入质量控制、病虫害绿色防控、清洁加工等方面实施严格措施。编织绿色防护网,保护贵州茶叶绿色生态之路。

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升级版本

抓住机遇,高质量发展

贵州茶叶产业抓住转型升级机遇,依托建设中国优质茶叶原料基地、中国最大的茶叶产品加工基地和中国最大的茶叶产品出口基地,开辟优质创新发展之路。

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茶叶产品结构不断优化。2018年,贵州各类茶叶总产量为36.2万吨,其中绿茶、红茶、红茶及其他茶叶产量分别为27.9万吨、5.8万吨、2.1万吨和4,000吨。

根据粮农组织的报告,到2027年,全球绿茶的产量和消费量将从目前的550万吨增加到800多万吨。面对绿茶销量增长的大好机遇,贵州茶业以绿茶为龙头,延伸产业链,大力发展绿茶高端产品抹茶。

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目前,世界一流的现代化抹茶生产车间已在江口县正式投入使用,100条茶叶粉碎生产线将陆续建成。届时,铜仁抹茶年产量将达到2000吨。

茶云在线上。春天,位于北纬27度、东经107度的湄潭茶海生态园,是一个充满绿色的地方。湄潭蓝欣茶业有限公司董事长金勋介绍说,如今,生态茶园已经接入物联网,私人茶园也很流行。目前,1500亩尚云茶园90%已经定制,定制收入超过3000万元,预计今年将带动农民增收200多万元。

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在贵州茶业中,除了各种茶和茶之外,茶的衍生产品也令人眼花缭乱,以茶为基础的概念如采茶园、茶文化中心和茶园绿道也相继出现。

古老而传统的贵州茶正以更年轻、更时尚的外观呈现给人们。(记者钱丰)

编者:纪爱玲

标题:贵州:为世界捧上一杯干净茶

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