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“好品味”和“好品味”……近日,北京世博会房山酒厂举办的葡萄酒推广活动赢得了大家的赞誉。小酒杯里不仅装着美味的葡萄,还装着房山的原味。

房山葡萄美酒香

近年来,北京房山区生产的葡萄酒在国内外大型葡萄酒比赛中获得了100多个奖项。这一次,12家房山葡萄酒厂参加了北京世博会,不仅向游客介绍了房山葡萄酒的相关情况,也是展示房山风土人情的一个窗口。

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房山的浅山丘陵位于北纬39度的“酿酒葡萄种植黄金线”。山前温暖地区的年日照时间为2600小时,年平均无霜期为185天。昼夜温差大,升温快,日照充足,土壤富含有机质和矿物质,透气性好。

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有了这样独特的自然条件,房山酒业才能蓬勃发展,这也是房山产业转型升级的一个缩影。房山是历史上的资源区。北京三分之一的建筑材料过去来自房山。多年来,它以生产煤、汉白玉、砖、沙和水泥而闻名。2010年后,房山区开始淘汰落后产能,重点发展作为转型重要产业之一的葡萄酒产业。

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目前,房山种植了1.3万多亩酿酒葡萄,使不宜种植其他作物的贫瘠海滩和山坡成为生态优美的葡萄种植园,不仅取得了经济效益,而且改善了周边环境。

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在房山品酒不仅是房山独特的自然环境,也是悠久的历史文化。

早在3000多年前,西周燕国的都城就位于房山刘立河镇。历史学家认为刘立河遗址是北京古城发展的起点。因此,房山有“城市之源”的美誉。西周以后,金代皇帝严延良也选择了房山作为皇陵之地。金代皇陵是北京现存最古老的皇陵,所以现在我们也称房山为“京师之源”。

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房山的历史不止于此。周口店著名的北京猿人遗址就坐落在这里。70万年前,这是旧石器时代。人类刚刚学会制造石器和使用火,一切才刚刚开始。从这个角度看,房山是“人类之源”。

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除了文化旅游,游客还可以体验房山的自然奇观。房山世界地质公园被地质学家称为“洞穴王国”,其著名的公园石花洞吸引着人们前来参观。石花洞里有洞穴和地下河。有120多个地方有奇怪的洞穴和耀眼的灯光。此外,房山还有上房山国家森林公园,这是中国北方最古老的原始次生林,为城市居民提供了一个修身养性、回归自然的好地方。

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北部有生态休闲区,南部有文化区。当你来到房山,你可以享受新鲜和丰富的葡萄酒,这些旅游景点值得一游。葡萄酒是大自然赋予人类的绿色产业,古都遗址是中华灿烂文明的优秀象征,生态园是山川创造的不朽奇迹,世界各地的人们可以在这里和谐相处,互相成就,是一幅跨越古今中外的美丽景观。(余胡)

房山葡萄美酒香

人民日报海外版(第12版,2019年7月1日)

编辑:张静文

标题:房山葡萄美酒香

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